榮邦聘請廣東名廚盧錦泉大師為中餐烹飪技術顧問發表(biao)時間:2018-10-15 11:22 近期,我司針對員工餐創新工作(zuo),特聘請廣(guang)(guang)東名(ming)廚(chu)(chu)(chu)盧錦泉大(da)師(shi)(shi)為我司研發部(bu)中(zhong)(zhong)餐烹飪技術顧問。盧大(da)師(shi)(shi)從(cong)業(ye)期間曾(ceng)取得(de)國家級評委、中(zhong)(zhong)國烹飪大(da)師(shi)(shi)、中(zhong)(zhong)華廚(chu)(chu)(chu)皇之王、粵港澳廚(chu)(chu)(chu)皇教(jiao)父、世(shi)界美(mei)食大(da)使(shi)、廣(guang)(guang)州烹飪協(xie)會常務副(fu)會長等(deng)稱謂。曾(ceng)獲“中(zhong)(zhong)華十大(da)餐飲(yin)文(wen)化貢獻(xian)獎(jiang)”、亞洲(zhou)賽(sai)(sai)金獎(jiang)、世(shi)界大(da)賽(sai)(sai)特金獎(jiang)、“《中(zhong)(zhong)華餐飲(yin)年鑒》風云人物”等(deng)榮譽稱號,曾(ceng)到多(duo)個(ge)國家和地區參加(jia)比賽(sai)(sai)、進行(xing)(xing)技藝交流和舉辦舉行(xing)(xing)美(mei)食節,并于(yu)2005年被邀請為胡錦濤(tao)主席接待專(zhuan)廚(chu)(chu)(chu)。曾(ceng)任白天鵝賓館大(da)廚(chu)(chu)(chu),白天鵝管理(li)公司行(xing)(xing)政總廚(chu)(chu)(chu)、養源殿高級食府總廚(chu)(chu)(chu)。盧大(da)師(shi)(shi)從(cong)廚(chu)(chu)(chu)多(duo)年,廚(chu)(chu)(chu)藝精(jing)湛,擁有大(da)批“粉絲食客”,有“廚(chu)(chu)(chu)房魔術師(shi)(shi)”之稱。他擅(shan)長制作(zuo)心思(si)菜和創新菜,注重味型創作(zuo),并善(shan)于(yu)化平(ping)凡(fan)為神(shen)奇,常使(shi)用大(da)眾常見食材制作(zuo)高檔菜式。 上一篇(pian)不忘初心,砥礪前行 ——榮邦“榮譽之榜”再添新章
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